Zamrznuto povrće

 Naslovna / Ponuda / Zamrznuto povrće

Kupcima nudimo i mogućnost izvoza:
-smrznutog voća i povrća (200 tona mesečno) roba je u rinfuzi u kutijama 10-20 kg kao i manja pakovanja sa logom kupca u zavisnosti od želje kupaca
-sveže voće

 

Nakon zamrzavanja, gotovo 70% voća i povrća sadrži više antioksidanata, vitamina C i minerala.
U proseku, smrznuti brokoli sadrži više vitamina C i luteina, a čak četiri puta više beta karotena od svoje sveže verzije. Smrznuta šargarepa ima trostruko više luteina i dvostruko više beta karotena, ali i više polifenola nego sveža šargarepa.
Hranljive vrednosti namirnice kod smrzavanja se u nekim slučajevima drastično razlikuju, pa tako smrznuti spanać ima četiri puta više hranljivih materija, vlakana, folne kiseline, gvožđa i kalcijuma.
Ukupno gledano, čak dve trećine voća i povrća zdravije je jesti smrznuto nego sveže, uz izuzetak limuna, karfiola i kukuruza.
Razlog zašto je smrznuto povrće bolja opcija je to što se voće i povrće smrzava odmah nakon branja, dok sveži plodovi mogu mesecima stajati na policama prodavnica poprskani raznim hemikalijama da bi zadržali svoj dobar izgled.